NUTRIENTES

1. LIPIDOS: Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno. A los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son sólo un tipo de lípidos procedentes de animales. Los lípidos cumplen funciones diversas en los organismos vivientes, entre ellas la de reserva energética (triglicéridos).
2. CARBOHIDRATOS: Los Carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, glúcidos o azúcares son la fuente más abundante y económica de energía alimentaria de nuestra dieta.
   Están presentes tanto en los alimentos de origen animal como la leche y sus derivados como en los de origen vegetal; legumbres, cereales, harinas, verduras y frutas.
3. PROTEINAS: Las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo.
4. VITAMINAS: Las vitaminas son nutrientes que junto a otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa e indirectamente).
5. MINERALES: Mineral es aquella; sustancia sólida, natural, homogénea, de origen inorgánico, de composición química definida.

Fachada de mi escuela

La Escuela Secundaria General se funda en el año de 1974, dentro de una reserva del Bosque de Los Remedios, y en respuesta a la alta demanda educativa, ya que en el municipio de Naucalpan se generaba un movimiento poblacional, el cual presentaba un incremento proporcional y demandante de servicios educativos. Nuestra institución ha forjado el desarrollo educativo de alumnas y alumnos de las diversas colonias cercanas al Pueblo de Los Remedios.

Durante este tiempo se han preparado 33 generaciones, entre las que destacan, un número elevado de profesionistas que sirven con un alto compromiso de responsabilidad a su patria, a su estado, a su municipio y a su comunidad.

Poco a poco con la participación decidida de padres de familia, personal y autoridades educativas y municipales, se han conquistado diversos satisfactores que propicien el mejor desarrollo en la prestación de un servicio educativo de calidad.

La Secundaria General No.42 “José Martí” presta sus servicios en ambos turnos con una plantilla de 79 trabajadores, entre personal docente, administrativo y de intendencia, con una población de 1350 alumnos. Cuenta con los espacios necesarios y además el ambiente ecológico conforma un ámbito de armonía entre la tarea de educar y ser educado.

A partir del mes de enero de 2008, la institución educativa se encuentra a cargo del Prof. Ranulfo Baraquiel Ruíz García.

Aparato Digestivo

El aparato digestivo es el conjunto de organos (boca, faringe, esofago, estomago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestion, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las celulas del organismo.

La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación).

Organos Principales del Aparato Digestivo

1. BOCA: Es la abertura corporal por la que se ingieren los alimentos.
2. FARINGE: Permite el paso del bolo alimenticio desde la boca hacia el esofago.
3. ESOFAGO: Es un tubo que comunica a la faringe con el estomago.
4. HIGADO: Realiza funciones vitales como la sintesis de proteinas.
5. ESTOMAGO: Es la parte mas dilatada del aparato digestivo y el organo principal de la digestion.
6. PANCREAS: Su funcion es secretar una hormona llamada insulina.
7. INTESTINO GRUESO: Sirve como almacenamiento temporal de las heces.
8. INTESTINO DELGADO: Su funcion principal es la absorcion de los nutrientes necesarios para el cuerpo humano.
9. COLON: Su funcion es extraer agua y sal a los residuos solidos.
10. RECTO: Recibe los materiales de desecho (heces).
11. ANO: Abertura a traves de la cual los materiales de desecho de la digestion salen del cuerpo.
12. EPIGLOTIS: Es una especie de valvula que cubre la entrada de la faringe.
13. DIENTES: Sirven para triturar los alimentos que ingerimos.

MI RESEÑA

Vi la primera luz un 30 de diciembre de 1958 en la comunidad La Concepcion del municipio deTihuatlan, Veracruz. Viví una infancia y adolescencia llena de carencias materiales, pero llena de amor de mis padres y mis 11 hermanos. No estudié la Educación Preescolar porque no había, La educación primaria la estudié en la comunidad de La Concepción, municipio de Tihuatlan, Veracruz de 1965 a 1971 en la Escuela Primaria Estatal "Leona Vicario", despues estudié la Educación Secundaria de 1971 a 1974 en la Escuela Secundaria Agropecuaria No. 237 "Luis G. Monzon del mismo lugar, posteriormente el nivel de preparatoria, lo estudié en la Ciudad de Alamo, Veracruz, en el Centro de Estudios Tecnologicos Agropecuarios No. 57 (C.E.T.A. No. 57) de 1976 a 1979, despues, de 1982 a 1987 Estudie en la Facultad de Biologia de la Universidad Veracruzana, en la ciudad y puerto de Tuxpan, Veracruz. En la actualidad, Trabajo como Maestro de Ciencias 1 en la Esc. Sec. Gral. No. 42 "José Martí", en la categoría de nivel "B" de carrera magisterial, tengo 19 años de antiguedad en SEIEM y 10 en SARH (para un total de 29) me gusta mi trabajo y trato de llevar una formacion continua asistiendo a todos los cursos o talleres que nos convocan. Soy casado (con la maestra Santa Velazquez Reyes) y tengo tres hijos: Sergio (19), Carlos: (15) y Kathleen (13) . que son los que me hacen sacar fuerzas de flaqueza ante la adversidades para seguir adelante.